Inscriure l'activitat de les carnisseries i dels establiments de venda a la menuda de carn i derivats.

Autoritzar la inscripció / modificació de dades en el Registre General Sanitari.

Formular al·legacions a les immobilitzacions en establiments alimentaris.Proposar la destinació final del producte immobilitzat.

Aplicació de mesures cautelars de protecció de la salut pública