Ja està obert el termini d’inscripció per participar en la formació “Seguretat alimentària a la indústria agroalimentària”, organitzada pel Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears (CFINFP-IB), del Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ordenació Educativa.

Aquesta activitat té una durada total de 10 hores i es durà terme de manera presencial a l’IES Binissalem els dies 9, 12 i 16 de març de 2026. 

Destinataris
1. Professorat d’FP en actiu de la família professional d’Indústries Alimentàries (INA) de l’IES Binissalem. 
2. Professorat d’FP en actiu de les famílies professionals d’Indústries Alimentàries (INA), d’Hoteleria i Turisme (HOT), de Química (QUI) i de Sanitat (SAN) d’altres centres. 
3. Altres docents d’FP en actiu que puguin aplicar els continguts de la formació a l’aula i ho acreditin mitjançant una proposta d’aplicació didàctica.

Objectius

• Conèixer els protocols de neteja i desinfecció més útils i efectius en un celler. 
• Identificar els principals riscos biològics, químics i físics presents en la indústria alimentària. 
• Aplicar les bones pràctiques higièniques més habituals en el context d’un celler. 
• Conèixer la normativa vigent en matèria de seguretat alimentària, especialment en relació amb els cellers i altres empreses del sector alimentari.

Termini d’inscripció
Del 6 al 17 de febrer de 2026, a través del Portal del personal. 

Tota la informació detallada sobre aquesta activitat es troba disponible en el document adjunt.

Formació finançada pel Ministeri d’Educació, Formació Professional i Esports i cofinançada per la Unió Europea (FSE+), en el marc del Programa Operatiu d’Educació, Formació, Ocupació i Economia Social (ÉFESO) del període 2021-2027.