Ya se ha abierto el plazo de inscripción para la formación “DOP e IGP en el sector vinícola”, organizada por el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo de Formación Profesional de las Illes Balears (CFINFP-IB), dependiente del Servicio de Planificación y Participación de la Dirección General de Formación Profesional y Ordenación Educativa.

Esta actividad, con una duración total de 16 horas, se llevará a cabo en modalidad presencial en el CIFP Juníper Serra (Palma) los días 2 y 9 de junio de 2026.

Destinatarios
1. Profesorado de FP en activo de la familia profesional de Hostelería y Turismo (HOT) del CIFP Juníper Serra. 
2. Profesorado de FP en activo de las familias profesionales de Hostelería y Turismo (HOT) y de Industrias Alimentarias (INA) de otros centros. 
3. Otros docentes de FP en activo que puedan aplicar los contenidos de la formación en el aula y que lo acrediten mediante una propuesta de aplicación didáctica. 

Objetivos

• Conocer las nuevas denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) del sector vinícola español.
• Comprender los factores naturales y humanos que influyen en su producción.
• Analizar la legislación y los mecanismos de comercialización de estas zonas.
• Descubrir nuevos tipos de vinos y variedades locales emergentes en España.

Plazo de inscripción
Del 4 al 14 de mayo de 2026, a través del Portal del personal.

Toda la información detallada sobre esta actividad se encuentra disponible en el documento adjunto.

Formación financiada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes y cofinanciada por la Unión Europea (FSE+), en el marco del Programa Operativo de Educación, Formación, Ocupación y Economía Social (ÉFESO) del periodo 2021-2027.