- Inici
- > Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
- > Direcció General Polítiques per a la Sobirania Alimentària
- > Sobirania Alimentària
- > ITS 2019-157
- > Estudi comparatiu de la senalla de la compra de proximitat ecològica i la de la compra convencional a les Illes Balears
Estudi comparatiu de la senalla de la compra de proximitat ecològica i la de compra convencional a les Illes Balears.
Objecte del contracte
Comparació del cost de la senalla de compra de productes agroalimentaris convencionals amb la senalla de la compra dels productes equivalents, ecològics d’origen local, tot per a una família mitjana de les Illes Balears.
Definició del contingut de la senalla de la compra estàndard i la composició d’una família de consumidors mitjana.
Autor
El pa sencer SCCL
Període d'execució
De juny a setembre de 2021
Documents
Annex I: Costs invisibles dels aliments i valors agroecològics