Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP)

Llotges ramaderes

 Que els preus del ramat a la península afecten als preus de mercat de les Illes Balears és indubtable. És per això que la Secció d'Estadística realitza un seguiment setmanal dels preus de carn de boví, porcí i oví a diversos mercats de referència, com ara Mercolleida, Zamora, Vic i Reus. Aquests preus serveixen com a informació de base per a la presa de decisions a la Llotja de Porcí de Mallorca.

Llotges peninsulars 2023-S22.pdf